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保障食品安全,我們在行動——廣益公司投資2000余萬,全面升級脫氧劑
來源:   日期:2019/5/22   瀏覽次數:

保障食品安全,我們在行動

——廣益公司投資2000余萬,全面升級脫氧劑

 

脫氧劑能吸收密封包裝容器中的氧氣,可抑制因氧氣而造成的產品品質劣變,達到防霉、防蟲、抗氧化、護色之功效。

一直以來,國內脫氧劑的發展水平落后于食品行業,主要體現在兩個方面:一是脫氧劑產品本身的衛生與質量狀況達不到食品企業要求;二是脫氧劑的生產環境潔凈度與食品企業有差距。

而為了延長食品的保質期,脫氧劑又不可或缺,無奈,只能退而求其次,想辦法降低脫氧劑使用風險——“加個托隔離脫氧劑”來保證衛生;“專人挑出爛包脫氧劑”來保證品質。這樣,留下了食品安全隱患,推高了生產成本。

本著對消費者和食品企業負責的態度,這種局面亟待改變。

食品安全無小事,作為脫氧劑老牌企業——“廣東廣益科技實業有限公司”(下稱廣益公司),2017年就會同商業聯合會標準部、廣州/湖南/江蘇相關質檢部門、各省市龍頭食品企業、脫氧劑生產企業等單位,共同起草團體標準,經反復討論修改,已于2018年發布實施了團體標準《食品用脫氧劑》(T/CGCC 18-2018),該標準對脫氧劑的材料選用、生產環境、衛生指標進行了約定,提高了從業門檻。

目前,在國家標委會關心支持下,正在研討制定《食品用脫氧劑》國家標準。

在具體操作上,廣益公司做了以下工作,來保證脫氧劑質量穩定與使用安全:

 

一、現有產品全面升級 

1、投資2000余萬元,升級生產硬件

1)對標食品企業,新建潔凈車間,保證脫氧劑表面清潔無污染。

2)進口TOPACK“高速包裝機”(以下稱高速機),取代國產的“立式包裝機”(以下稱立式機),杜絕產品“夾料”現象,避免了熱封不良導致漏粉污染食品。

——該高速機車間20185月已投入運營,年生產能力40億小包。

 

1  進口“高速機”與國產“立式機”工作對比示意圖

 

 

2  “高速機”與“立式機”生產的脫氧劑外觀對比圖

  

2、升級包裝材料

改變包材結構和打孔方式,“錯位打孔膜”替換“直通孔膜”,杜絕包裝材料的原因導致物料泄露或不吸氧。

錯位打孔膜:里外兩層膜打孔打透,中間紙層不打孔,粉塵不泄露。

(如中間紙做了防油、防水處理后,就具有“防水、防油功能)

 

直通孔膜:針孔直接穿透復合膜,孔大了漏粉,孔小了不吸氧。

3  “錯位打孔膜”與“直通孔膜”對比示意圖

 

  

二、首創“粒狀脫氧劑”

為滿足更高衛生標準的要求,廣益公司首創“粒狀脫氧劑”,具體做法是:先把脫氧劑配料沖壓壓成圓片狀,再用 “泡罩機”(一種做奶片、藥片的包裝設備)封裝。 

    相比傳統脫氧劑,這種粒狀脫氧劑產品更安全衛生,具有耐撕裂、不漏粉、質量指標穩定等優點,可以廣泛用于食品、中藥材等的保鮮。——目前,廣益公司“粒狀脫氧劑”年供應能力達到了10億小片,并配有自動投片機來配合自動包裝機使用。

4  粒狀脫氧劑包裝車間圖

 

5  粒狀脫氧劑示意圖

 
 
 
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